Gänserennen 2025

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür – die perfekte Gelegenheit, Ihre Familie mit einem Festtagsbraten zu verwöhnen. In diesem Jahr bieten wir Ihnen neben ganzen Gänsen erstmals auch Teilstücke von hochwertigen Bio-Gänsen an. Beziehen Sie Ihren Braten direkt vom Biohof Scharmann und profitieren Sie von unserer Bioland-zertifizierten Aufzucht: Unsere Gänse genießen ganzjährig Auslauf auf großzügigen Wiesen und werden nach höchsten Standards gehalten.

Wir bieten Ihnen an:

Frische Bio-Gänsekeulen, einzeln verpackt, vakuumiert: 38,00 €/kg*
Frische Bio-Gänsebrust, einzeln verpackt, vakuumiert: 46,00 €/kg*
Frische Bio-Gans, eine ganze Gans: 22,00 €/kg*

Abholung:

35327 Ulrichstein – Wohnfeld, Steinweg 20

Abholzeiten:

Sonntag, den 21. Dezember, von 10:00 bis 13:00 Uhr
Montag, den 22. Dezember, von 18:00 bis 20:00 Uhr
Dienstag, den 23. Dezember, von 18:00 bis 20:00 Uhr

So können Sie bestellen:

E-Mail:            gaenserennen@biohof-scharmann.de

Telefon:           0176 57980868

WhatsApp:      0176 57980868

 

Sprechen Sie uns gerne auch an, wenn Sie größere Mengen benötigen oder beliefert werden möchten.

*Angebot, solange Vorrat reicht.

Unsere Rinder

Unser Rinder sind das ganze Jahr über auf den kräuterreichen Wiesen des Vulkanmassivs Vogelsberg zuhause. Ohne den Einsatz von Zusätzen und anderen Mitteln zur Gewichtszunahme wachsen unsere Rinder langsam heran. Das verleiht unserem Bio-Rindfleisch seinen besonderen Geschmack.

Unsere Weidegänse

Unsere Bio-Gänse grasen das gesamte Jahr über auf unseren kräuterreichen Vogelsbergwiesen. Ohne den Einsatz von Mastfutter und anderen gewichtsfördernden Zusatzstoffen wachsen sie langsam heran. Dadurch erzielen wir eine hervorragende und natürliche Fleischqualität.

Unsere Enten

Unsere Bio-Enten können die gesamte Zeit auf unseren weitläufigen Vogelsberger Wiesen grasen. Zusätzlich erhalten sie natürliches, betriebseigenes Futter. Dadurch bekommen sie eine optimale Fleischqualität.

Unsere Freilandhähnchen

Nachdem unsere Bio-Hähnchen unseren Aufzuchtstall verlassen haben, ziehen sie in den großen Stall um. In diesem haben die Tiere nicht nur mehr Platz, der Stall ist außerdem in einen Warmbereich und einen Wintergarten aufgeteilt. Durch diesen haben die Bio-Hähnchen Zugang zu der angrenzenden, weiträumigen Wiese. Die Bio-Hähnchen werden zu 50 % mit betriebseigenem Futter gefüttert. Durch unsere Wahl für spezielle Bio-Rassen ist gewährleistet, dass die Tiere langsamer wachsen als konventionelle, was dem Geschmack zu Gute kommt.

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