Unsere Rinder
Unser Rinder sind das ganze Jahr über auf den kräuterreichen Wiesen des Vulkanmassivs Vogelsberg zuhause. Ohne den Einsatz von Zusätzen und anderen Mitteln zur Gewichtszunahme wachsen unsere Rinder langsam heran. Das verleiht unserem Bio-Rindfleisch seinen besonderen Geschmack.
Unsere Weidegänse
Unsere Bio-Gänse grasen das gesamte Jahr über auf unseren kräuterreichen Vogelsbergwiesen. Ohne den Einsatz von Mastfutter und anderen gewichtsfördernden Zusatzstoffen wachsen sie langsam heran. Dadurch erzielen wir eine hervorragende und natürliche Fleischqualität.
Unsere Enten
Unsere Bio-Enten können die gesamte Zeit auf unseren weitläufigen Vogelsberger Wiesen grasen. Zusätzlich erhalten sie natürliches, betriebseigenes Futter. Dadurch bekommen sie eine optimale Fleischqualität.
Unsere Freilandhähnchen
Nachdem unsere Bio-Hähnchen unseren Aufzuchtstall verlassen haben, ziehen sie in den großen Stall um. In diesem haben die Tiere nicht nur mehr Platz, der Stall ist außerdem in einen Warmbereich und einen Wintergarten aufgeteilt. Durch diesen haben die Bio-Hähnchen Zugang zu der angrenzenden, weiträumigen Wiese. Die Bio-Hähnchen werden zu 50 % mit betriebseigenem Futter gefüttert. Durch unsere Wahl für spezielle Bio-Rassen ist gewährleistet, dass die Tiere langsamer wachsen als konventionelle, was dem Geschmack zu Gute kommt.
