Über uns

Unseren Bauernhof in Wohnfeld, im hohen Vogelsberg, bewirtschaften wir seit 1991 aus Überzeugung nach Bio-Richtlinien.

Seit mehr als vier Generationen führen wir, die Familie Scharmann, unseren landwirtschaftlichen Betrieb im Nebenerwerb. Seit 2015 betreiben wir diesen nach den strengen Bioland-Richtlinien. Denn wir sind der Überzeugung, dass man gute Lebensmittel nachhaltig und ökologisch produzieren sollte.

Begonnen haben wir mit einem kleinen bäuerlichen Milchviehbetrieb wie er einst üblich war.

Im Laufe der Jahre wuchs der Betrieb und wir expandierten an den Ortsrand von Wohnfeld. Dort entstand 1994 der erste Laufstall, in dem sich unsere Tiere im Winter frei und artgerecht bewegen können. Bis 2010 hielten wir unsere Jungtiere in Anbindehaltung. Um auch diesen ein artgerechtes Leben mit mehr Bewegungsmöglichkeiten und Platz zu bieten, bauten wir einen weiteren Laufstall, auf dessen Dach zusätzlich Solarstrom erzeugt wird. Der neue Stall bietet ausreichend Platz für 32 Mutterkühe mit Kälbern, der Rassen Limousin und Charolais. Unsere Kühe weiden im Sommer auf den kräuterreichen Vogelsberger Bergwiesen. Lediglich zum Schutz vor dem rauen Bergklima kommen sie im Winter in den Stall. Dort kalben sie dann auch im Frühjahr. 

Wir bauen Kleegras, Triticale, Weizen, Gerste, Hafer und Kartoffeln an. Wir halten derzeit 32 Mutterkühe plus Kälber, 2 Zuchtbullen, 40 Rinder, 900 Gänse, 600 Enten und 9600 Hähnchen.